Kaliumcitrat

1. Kjemisk navn:Kaliumcitrat

2. Molekylær formel: K₃C₆H₅O₇·H₂O

3. Molekylvekt: 324.41

4. Cas: 6100-05-6

5. Karakter:Det er hvit krystall eller pulver, luktfri, smaker salt. Det er litt deliquescerende, lett oppløselig i vann eller glyserin, nesten uoppløselig i etanol. Relativ tetthet er 1,98. Det vil smelte og dekomponere når den blir oppvarmet til 230 grader.

6.Bruk:I matforedlingsindustrien brukes det som buffer, chelatet middel, stabilisator, antioksidant, emulgator og smakstilsetning. Det kan brukes i meieriprodukt, gelé, syltetøy, kjøtt og fortinnet kringle. Det kan også brukes som emulgator i ost og forfriskende i appelsiner og etc. I farmasøytisk brukes den til hypokalimia, kaliumutarming og alkalisering av urin.

7. Pakking:Den er fullpakket med polyetylenpose som foring og en sammensatt plastvevd pose som det ytre laget. Nettvekten på hver pose er 25 kg.

8. Lagring og transport:Det skal lagres i et tørt og ventilerende lager. Vær forsiktig med å holde seg borte fra fuktighet og varm; losset med forsiktighet, for å unngå skaden. Videre skal den lagres separat fra giftige stoffer.

Populære tags: Kaliumcitrat, Kina kaliumcitratprodusenter, leverandører, fabrikk